在中国,韩国餐馆不少,但真正地道的韩国料理却不多。4月12日,2014年起亚汽车韩国美食文化体验暨兴起进口起亚春季购车“恵 ”活动在进口起亚成都兴起4S店正式举办。约70位美食爱好者踊跃参与,在大象(北京)食品公司董事长李相喆先生的传授下,亲自上阵尝试制作了几道韩国名菜,做法虽然简单,但却是最正宗的韩国味道。
川菜是汉族八大菜系之一,此次活动则将地道韩国料理带进美食之都,实现美味的“会师”。花椒与辣椒的“艳遇”创造了川菜麻辣新境界,从此清鲜醇浓的川菜以其别具一格的烹调方法和地方风味闻名遐迩。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是川菜常用的主要调味品。韩国料理以保持食物的天然原味和营养为主,酱料在其中的作用同样举足轻重。《增补山林经济》记载:酱不论在何种菜肴,都保有其独特口味。活动中,美食爱好者们尝试了最经典并容易上手的几道韩国料理:泡菜饼、大酱汤、紫菜包饭和炒年糕。
活动全部采用绿色健康食材,许多是由大象(北京)食品提供清净园品牌产品。其中,清净园淳昌辣椒酱是韩国的传统发酵食品,是用谷物做主原料添加辣椒粉、食盐等制作的韩国传统的调料;而清净园大豆大酱则用大豆做主原料发酵制作而成,由于在制作工艺上采取不加热的方法,大豆的香味和对人体有益的酵素得以保留。
韩国美食文化体验是起亚汽车发起的文化活动之一,为喜爱韩国美食的中国消费者提供韩国料理DIY机会,在活动中感受正宗韩国美食与文化,活动举办以来受到热烈欢迎。
“简单的快乐 源自起亚”,起亚汽车2014年文化体验活动已全面启动。设计时尚、操控自如,起亚汽车年轻而富有活力的风格近年来被越来越多的用户认可。随着更多公益、文化交流活动的举办,起亚汽车将为中国用户提供越来越多的精彩体验,呈现一个全方位、更深刻的韩国文化视角,起亚汽车的品牌文化与精神也将感染更多人。