【汽车点评·游记·原创】

　　去欧洲旅游的人通常选择的国家如下：德国，法国，意大利（这是最主要的三个去处）。荷兰，比利时，卢森堡（简称荷比卢，这是其次的几个热门国家）。瑞典挪威芬兰丹麦（北欧四国，喜欢冰雪风情的好去处）。除了这些国家，顶多再加上个西班牙，去看看巴萨皇马啥的。

　　但谈到葡萄牙，嗯，相信很多人的第一反应一定是这个：KFC豪华午餐-葡式蛋挞。其实说实话，我在踏上飞往里斯本的飞机上之前，对于葡萄牙这个国家的认识，也是这样的：

　　北京并没有直飞里斯本的航班，我们需要从慕尼黑或法兰克福转机，这也就造成了将近15个小时的总路程时间：北京飞慕尼黑9个半小时，慕尼黑飞里斯本三个小时，中间转机还有两个多小时的等待时间。（下图不知道为啥需要用10小时20分钟，我们其实只飞了9个半就抵达了慕尼黑）

　　其实里斯本的纬度跟我国山东的青岛市差不多，气候十分怡人（就是我们去的这时候有点儿热，平均气温都快35度了）。里斯本的地理位置位于该国西部，城北为辛特拉山，城南临塔古斯河，距离大西洋不到12公里，是欧洲大陆最西端的城市，南欧著名的都市之一。

　　里斯本市是葡萄牙最富庶的地区，这地区的人均GDP远高于欧盟平均人均GDP的水平，这地区的GDP占整个葡萄牙的45%。里斯本的经济主要是由服务业支持。此外，也有很多大公司的总部设于大里斯本地区，而特茹河的南岸也是相当工业化的。

　　既然是民以食为天，那咱就先来聊聊葡萄牙的餐饮文化吧！（写到这一段我都饿了）。葡萄牙美食，从一定角度而言，还是比较符合国人的饮食习惯的，各种米饭、马铃薯、面包、肉类、海鲜和鱼类组成其主要食谱，唯一小小的遗憾便是，葡萄牙食物普遍口味偏咸，或是偏甜。

　　下面这张图就是我们到达里斯本后的第一餐，也就是第二天起床后的午饭：

　　葡萄牙位于南欧洲沿海，有海洋暖流的“眷顾”，气候温和，海产丰富，这份天赐的礼物，便顺理成章地成了葡菜的主料。其中又以腌渍的鳕鱼(Bacalhau)为甚，几乎可以称之为国菜了，据说有365种烹饪的方式，吃上一年，都不带重复的。

　　下面这张图就是我点的炭火烤腌渍鳕鱼，盘子左侧环绕着洋葱圈的黑乎乎的就是了。只是，不知是厨子跟我有仇还是咋的，这鱼排烤的特别糊，吃着有一股子浓烈的苦味儿…这一定是我打开的方式不对…

　　但说实话，根据我们最后吃遍葡国大小餐馆的经验总结，其实在葡萄牙点菜吃饭，主要问题远远不是厨子跟你有没有深仇大恨，或是这餐厅合不合你的口味，而是在于往往你根本就看不懂菜单。不信？请看：

　　葡萄牙文也算是拉丁语系，而往往拉丁语系的语言，都是有一定的互通性的，比如英文的revolution在法文里写做：la révolutio。可在葡萄牙，这通篇菜单我愣是啥都没看懂，NB的葡萄牙文甚至连猜和蒙的机会都没给我，里面没有一个词儿是能够跟英文挂上钩的。

　　那怎么办？我告诉你一个方法，百试不爽：凡是遇到看不懂的菜单，照着最贵的点，一定不会太难吃…

　　依照这个操作指南，除了我点了个上面提到的烤糊了的鳕鱼以外，其他三位同行的大神不约而同的都选择了同一个菜：价值6.90欧元的bife de vaca grelhado na brasa…事实证明他们的选择是正确的：

　　再来张大牛排的特写：（想去葡萄牙旅行的同学们记住了，葡文菜单里的bife de vaca 就是牛肉或牛排的意思，grelhado na brasa就是炭火烤或是石板烤的意思，这两个词你会经常在菜单里看到）。