【汽车点评·游记·原创】
经历太多的外来文化“侵蚀”，对于一个有着五千年历史文明的国度来说，多少有点儿尴尬，还有多少华夏文明需要传承和弘扬。是时候经历一次中国文化洗礼，历史和文化就是在不断完善巩固中前行，渗透到你的骨子里，一起踏上别克·寰行中国·弘扬华夏文化之旅。
这场别克中国文化之旅寰行中国，今年6月份启程，经历4个月时间，途经上海、武汉、成都、拉萨、西宁、西安，最终抵达烟台，共分6个段落，都市文韵：上海——武汉；探奇巴蜀：武汉——成都；灵走川藏：成都——拉萨；雪域天路：拉萨——西宁；梦回西域：西宁——西安；弘扬华夏：西安——烟台。分别阐释进取、敢为、融合、包容、大同、创造的传统文化精髓和时代价值。
本次行程为收官段落：西安至烟台，总行程1489.5公里。从西安到烟台，这是中国文化史上最深远的一段，从西周开始的礼乐文明，直至战国时期的齐鲁文化，从昆仑神话到蓬莱神话、从周易到论语，这个地带蕴藏着中国文化中最生生不息的文化创造力，而且这个创造力持续了数千年。
一日西安，稍作停留。
西安历史悠久，有着7000多年文明史、3100多年建城史、1100多年的建都史，是中华文明和中华民族重要发祥地，丝绸之路的起点。更多关于西安古都的历史就不一一复制粘贴了，对此有兴趣的和历史小白可以自行搜索相关介绍。
历史上有周、秦、汉、隋、唐等在内的13个朝代在此建都，是世界四大古都之一，曾经作为中国首都和政治、经济、文化中心长达1100多年。早在100万年前，蓝田古人类就在这里建造了聚落；7000年前的仰韶文化时期，这里已经出现了城垣的雏形；2008年，西安高陵杨官寨出土距今6000余年的新石器时代晚期城市遗迹，被选为当年中国考古发现之首，这是中国发现的迄今最早的城市遗址，也将西安地区城市历史推进到6000多年前的新石器时代晚期。
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▲ 接下来6天的行程，将与上汽通用别克即将上市的全新中型SUV——昂科威，以及2015款昂科拉一同出发。
▲ 西安只做一日停留，第一站河南洛阳，品尝非物质文化遗产，名宴——水席。
接下来6天的行程，将与别克即将上市的全新中型SUV——昂科威，以及2015款昂科拉一同出发，和我同车的是别克品牌朗明公关熊曦和之家的侯云峰老师。西安只做一日停留，第一站河南洛阳，品尝非物质文化遗产，名宴——水席。
昂科威所作为一款中型城市SUV，提供了丰富的主被动安全配置，前后泊车雷达、车道偏离辅助、盲区辅助等，自适应巡航系统还提供远中近三个跟车距离模式，前方有车辆并入还会主动制动，并以警示灯闪烁提醒。还拥有运动模式、巡航模式、陡坡缓降，以及越野模式等，此次文化之旅当然以巡航模式最佳，CDC悬架、转向系统，以及油门响应都会作相应调整，以提升驾乘舒适性。
▲ 昂科威所谓一款中型城市SUV，提供了丰富的主被动安全配置，前后泊车雷达、车道偏离辅助、盲区辅助等，另外还有发动机启停系统，介入轻柔，并不显突兀。
▲ 自适应巡航系统还提供远中近三个跟车距离模式，前方有车辆并入还会主动制动，并以警示灯闪烁提醒。
▲ 还拥有运动模式、巡航模式、陡坡缓降，以及越野模式等，此次文化之旅当然以巡航模式最佳，CDC悬架、转向系统，以及油门响应都会作相应调整，以提升驾乘舒适性。
洛阳水席
第一天，我们从陕西省进入河南省，途经三门峡，于晚间抵达千年古都洛阳，品尝传承千年的洛阳水席。真不同饭店即以洛阳水席为主，是一家老字号，饭店门前壮观的牌匾十分霸气。洛阳水席始于唐代，已有1300多年的历史，是迄今为止保留下来最古老、最有特色、最完整的一套宴席。所谓水席有两层含义：一是，道道菜离不开汤水；其二是，上一到撤一道，如行云流水一般，故叫水席。
▲ 第一天，我们从陕西省进入河南省，途经三门峡，于晚间抵达千年古都洛阳，品尝传承千年的洛阳水席。
▲ 真不同饭店即以洛阳水席为主，是一家老字号，饭店门前壮观的牌匾十分霸气。洛阳水席始于唐代，已有1300多年的历史，是迄今为止保留下来最古老、最有特色、最完整的一套宴席。
洛阳水席有八道凉菜，以及十六道热菜！样式各有不同、食材也有区别，并被赋予了不通过的含义， 八个凉菜是以服、礼、韬、欲、艺、文、禅、政为主题。期间还会有宣读圣旨的仪式。
▲ 洛阳水席有八道凉菜，以及十六道热菜！样式各有不同、食材也有区别，并被赋予了不通过的含义， 八个凉菜是以服、礼、韬、欲、艺、文、禅、政为主题。
▲ 它有两个含义：一是全部热菜皆有汤－汤汤水水；二是热菜洛阳水席吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新。
水席的驰名，与女皇武则天不无关系。有一次武则天巡视洛阳，洛阳的地方长官就以“水席”供奉，女皇赞不绝口并竭力推介水席就从民间进入了宫廷，此后每逢有喜庆大典，武则天总以水席犒赏臣下。臣僚们群起仿效，官场上的宴请，也多用水席，因此唐代就把水席称为“宫廷宴”、“官场席”。
▲ 水席的驰名，与女皇武则天不无关系。一次武则天巡视洛阳，洛阳的地方长官就以“水席”供奉，女皇赞不绝口并竭力推介水席就从民间进入了宫廷，此后每逢有喜庆大典，武则天总以水席犒赏臣下。
洛阳水席是河南洛阳一带特有的汉族传统名宴，属于豫菜系。洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。它有两个含义：一是全部热菜皆有汤－汤汤水水；二是热菜洛阳水席吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新。洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口。
至于味道和感受，您还是亲自前来体验和品尝了。真不同饭店的水席也通过时髦的网络团购方式，被更多人能够体验到，各大团购网站都有套餐提供，价格也很公道，别说我没告诉你。
动手绘制唐三彩
次日，别克文化之旅继续前行，在洛阳北郊——河南省孟津县南石山村，探访洛阳唐三彩发源地。唐三彩主要分布在西安和洛阳两地，在西安的称西窑，在洛阳的则称东窑。唐代盛行厚葬，不仅是达官贵族，百姓也如此，已形成一股风气。所以如今唐三彩作为工艺品，具有一定观赏价值，送人还请三思啊。
▲ 次日，别克文化之旅在洛阳北郊——河南省孟津县南石山村，探访洛阳唐三彩发源地。在颇具影响力、唐三彩烧制传承人的高水旺大师所在地，体验唐三彩的制作过程。
唐三彩的制作工艺十分复杂。首先要将开采来的矿土经过挑选、舂捣、淘洗、沉淀、晾干后，用模具作成胎入窑烧制。唐三彩的烧制采用的是二次烧成法。从原料上来看，它的胎体是用白色的粘土制成，在窑内经过1000－1100℃的素烧，将焙烧过的素胎经过冷却，再施以配制好的各种釉料入窑釉烧，其烧成温度为850－950℃。在釉色上，利用各种氧化金属为呈色剂，经煅烧后呈现出各种色彩。
▲ 唐三彩的基本成型方法包括轮制、模制、雕塑三种，在一件器物上，几种方法往往结合使用
▲ 胎体是用白色的粘土制成，在窑内经过1000－1100℃的素烧，将焙烧过的素胎经过冷却，再施以配制好的各种釉料入窑釉烧
▲ 素胎经过彩绘，便有了丰富的色彩，之后还要经过上釉，才有漂亮持久的三彩效果。
唐三彩的基本成型方法包括轮制、模制、雕塑三种，在一件器物上，几种方法往往结合使用，常见的马俑即是模制。本次我们将亲自体验只做唐三彩的一个步骤——上釉，相对上手难度要容易很多，前提是你的审美足够高，动手能力还不错的话。
▲ 本次我们将亲自体验只做唐三彩的一个步骤——上釉，相对上手难度要容易很多，前提是你的审美足够高，动手能力还不错的话。
上釉的过程与少儿简笔画差不多，按照已经烧制完成的素胎上色即可，唐三彩主要以红、绿、白三色为主，师傅们一直在强调唐三彩的随性而为，不必刻意将釉上的特别仔细，应为在后期烧制过程中，各种釉料互相融合，才会幻化出不同的色彩，以至于每一件成品都是不同的，也成为了乐趣之一。
▲ 上釉工序完成，就静待烧制，850－950℃高温后，釉色经煅烧后呈现出各种色彩，最终呈现出我们熟悉的唐三彩。
不过真实操作起来，手抖与手拙患者不在少数，有些作品惨不忍睹，还是放上最出众的作品及其作者，以赏网友吧。上釉工序完成，就静待烧制，850－950℃高温后，釉色经煅烧后呈现出各种色彩，最终呈现出我们熟悉的唐三彩。PS 琉璃瓦与唐三彩的上釉工序基本是一样的。
下一站 将前往开封，体验木版年画的制作过程，尽请期待。。。
【汽车点评·游记·原创】
本次别克寰行中国文化最后一段，由古都西安大发，经历6天一千五百公里的行程，最终到达山东烟台，以弘扬华夏为主题，探访沿路中华文明的创造历程。第三天，车队来到了河南开封，体验一项传承千年，几乎家家都会张贴的木板年画的制作过程。
在更新2014年别克寰行中国文化之旅最后一部分的时候，别克昂科威已经于10月20日晚上正式上市，全系标配四驱，起售价26.99万元。文章最后我会给出这六天与昂科威亲密接触后的体会，希望对您购车有个参考。
▲ 在更新2014年别克寰行中国文化之旅最后一部分的时候，别克昂科威已经于10月20日晚上正式上市，全系标配四驱，起售价26.99万元。
驱车不远来到开封市朱仙镇，朱仙镇木版年画是中国木版年画的鼻祖，诞生于唐，兴于宋，主要分布于河南省开封、朱仙镇及其周边地区。朱仙镇木版年画，与天津杨柳青年画、山东潍坊杨家埠木版年画、江苏桃花坞年画并称中国四大年画。
▲ 驱车不远来到开封市朱仙镇，朱仙镇木版年画是中国木版年画的鼻祖，诞生于唐，兴于宋，主要分布于河南省开封、朱仙镇及其周边地区。
朱仙镇木版年画构图饱满，线条粗扩简炼，造型古朴夸张，色彩新鲜艳丽，素以最具代表性，并已经成为非物质文化遗产。年画大家都不陌生，小时候每逢过年或是喜事等都会张贴，以示祈福。当然年画的题材多样，这幅水浒好汉长23米，很有观赏价值，大家可以猜一下价格。
▲ 朱仙镇木版年画构图饱满，线条粗扩简炼，造型古朴夸张，色彩新鲜艳丽，素以最具代表性，并已经成为非物质文化遗产。
▲ 当然年画的题材多样，这幅水浒好汉长23米，很有观赏价值，大家可以猜一下价格。
▲ 木版年画选用上等坚实的梨木进行刻版；再以矿物、植物作原料，自行手工磨制颜料，磨出的颜料色彩十分纯净，以之印制的年画明快鲜艳，久不褪色。
▲ 年画用纸，旧时多采用本地廉价土造纸、毛边纸，清代以来，年画开始使用规格大、韧性好的日本油光纸，现在多以中国传统的生宣纸印制。
木版年画选用上等坚实的梨木进行刻版，现在具备刻版经验的传承人可不多了；再以矿物、植物作原料，自行手工磨制颜料，磨出的颜料色彩十分纯净，以之印制的年画明快鲜艳，久不褪色。年画用纸，旧时多采用本地廉价土造纸、毛边纸，清代以来，年画开始使用规格大、韧性好的日本油光纸，现在多以中国传统的生宣纸印制。
▲ 其实木版年画的制作过程很简单，对版→刷颜料→上色，而实际操作起来，对版很容易对偏，刷颜料太少年画不清晰，太多又会印染，上色时，鬃刷用力过大，还会把宣纸弄破，可不是一日即可学会的。
色彩丰富的木版年画，每次单色印制，套画套色顺序为，先印黑，后黄，再红、绿、青、有些画样还需加托水红，或印脸。其实木版年画的制作过程很简单，对版→刷颜料→上色，而实际操作起来，对版很容易对偏，刷颜料太少年画不清晰，太多又会印染，上色时，鬃刷用力过大，还会把宣纸弄破，可不是一日即可学会的。
如今年画渐渐淡出了我们的视野，作为彩色印刷的鼻祖，以及祈福的重要作品，它伴随了大家近千年历史，现代化的印刷方式早已取代手工年画，但制作方式却依然延续，作为非物质文化遗产，这项古老的技艺还是传承下去比较好。
▲ 与别克合作的国家地理也在体验木版年画，主持人原和玉，他是来完成一部别克与国家地理共同制作的关于中国文化的6集大型纪录片，成片将于2015年初与大家见面。
与别克合作的国家地理也在体验木版年画，主持人原和玉，可以八卦一下，她是香港一代打戏女星——郑佩佩的儿子~长的帅气身材好，又热衷极限运动。他是来完成一部别克与国家地理共同制作的关于中国文化的6集大型纪录片，成片将于2015年初与大家见面。
▲ 寰行中国之旅车队继续向东，下一站山东曲阜，探访孔府孔庙，曲阜国学院院长将讲述孔子的生平及儒家思想对世人的影响。
寰行中国之旅车队继续向东，下一站山东曲阜，探访孔府孔庙，曲阜国学院院长将讲述孔子的生平及儒家思想对世人的影响。
曲阜 儒家思想
离开中原，寰行中国文化之旅进入影响国人思想之地——山东曲阜，弘扬华夏文化之旅也由形到心。自西汉以后，孔子学说成为两千余年封建社会的文化正统，影响极大。仁义礼智信恕忠孝悌，儒家学派对中国，东亚乃至全世界都产生过深远的影响。今天我们可能很少系统的去学习儒家思想，但它对你的影响已经根深蒂固。
▲ 离开中原，寰行中国文化之旅进入影响国人思想之地——山东曲阜，弘扬华夏文化之旅也由形到心。
▲ 山东曲阜，古为鲁国国都，后曾更名为鲁县，孔子出生的地方。自西汉以后，孔子学说成为两千余年封建社会的文化正统，影响极大。
▲ 曲阜的城墙城门等古貌保存非常完成，让北京这个几朝古都汗颜。
▲ 曲阜国学院院长段炎平，为我们讲述了孔子这一生的所作所为。
▲ 阙里（què lǐ），即孔子的故乡。听段院长的讲解，孔子的出生与哪吒有一拼。
▲ “德侔天地”坊为孔庙第一院的一木坊，建于明代永乐年间。是当时永乐皇帝赞扬孔子道德于天地共存，与天地给人类带来的恩光滋育万物功德一样，“以德治国”。
▲ 孔庙鉴于春秋时期，历经两千多年历朝增修扩建，曾有12任皇帝亲自致祭孔子，近现代也不少领导人亲祭。素以庙内的文物众多，时期交叠，可见孔子儒家思想的影响久远。
▲ 大成殿是孔庙的主体建筑，殿正中供奉着孔子的塑像，七十二弟子及儒家的历代先贤塑像分侍左右。
▲ 从这角度可以同时看到生民未有牌匾（赞颂孔子地位）和七根龙柱（七上八下，寓意向上），雍正皇帝御笔题写，用于昭示后人铭记孔子在创立儒家文化中的至尊地位。
▲ 勾心斗角，孔庙内的一处建筑奇观，宫室结构的交错和精巧，体现了能工巧匠的智慧。只不过后来勾心斗角被用来形容心思不争的人。
▲ 孔府后花园一隅，可以看见孔子后人的生活场景，繁盛再无能人出。
▲ 离开曲阜，看一看在盛世之下，勤劳人民在潍坊创造的工艺精品
离开曲阜，看一看在盛世之下，勤劳人民在潍坊创造的工艺精品。
潍坊 核雕
提到潍坊，人们更多能想到风筝之乡的美誉，而寰行中国此行将要探访的是另一个伟大的创造——核雕。核舟记记录的虽然不是潍坊核雕，但潍坊核雕始于清末，并于本世纪初时在巴拿马博览会上获奖。潍坊市南的金泉寺，拜访一位核雕工艺大师。
▲ 提到潍坊，人们更多能想到风筝之乡的美誉，而寰行中国此行将要探访的是另一个伟大的创造——核雕。潍坊市南的金泉寺，拜访一位核雕工艺大师。
▲ 潍坊核雕主要是用桃核为材料，并巧妙地利用桃核上的自然麻纹雕出各种生动的景物，如山水、花鸟、人物及车船、首饰、印章等作品。
▲ 寰行中国文化之旅，我们拜访了潍坊核雕的代表人物——被誉为核桃张的张温和。
潍坊核雕主要是用桃核为材料，并巧妙地利用桃核上的自然麻纹雕出各种生动的景物，如山水、花鸟、人物及车船、首饰、印章等作品，也算是后劲十足，承前启后了。本次寰行中国文化之旅，我们拜访了潍坊核雕的代表人物——被誉为核桃张的张温和。
▲ 跟随核桃张的徒弟学习简单的雕刻方式，显然这不是一时半天可以学会的。
▲ 桃核质地较坚硬，显然不是一时功夫就能出形状的，过程重在体验，能够体会盛世之下，艺术家们对细微事物的创造力，也就足够了。
核雕是中国汉族民间微型雕刻工艺。以桃核、杏核、橄榄核等果核及核桃雕刻成工艺品，已被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。桃核质地较坚硬，显然不是一时功夫就能出形状的，过程重在体验，能够体会盛世之下，艺术家们对细微事物的创造力，也就足够了。
▲ 2008年经山东省宗教局批准，金泉寺进行了扩建重修，历经3年宝刹重光。对佛像拍照似乎有些不敬，但为了能让更多人静下心来，也是可原谅的。
▲ 做这么细致活儿还真是需要静心。选择在金泉寺进行这件艺术活动，有信仰是件好事。
▲ 烟台将是此次寰行中国的最后一站，也是上汽通用东岳工厂所在地。
做这么细致活儿还真是需要静心。选择在金泉寺进行这件艺术活动，有信仰是件好事。作为古老艺术的传承，核雕的虽小，但身价不可小视，相比朱仙镇木版年画的亲民价，核桃张的核雕都在千元甚至万元左右，这也有赖于目前全国文玩热。
观蓬莱阁
寰行中国继续向东，深入渤海湾的人间仙境——蓬莱阁，体会人类创造与大自然的和谐共处。蓬莱阁是中国古代四大名楼之一，素以“人间仙境”著称于世，其“八仙过海”传说和“海市蜃楼”奇观享誉海内外。
▲ 寰行中国继续向东，深入渤海湾的人间仙境——蓬莱阁，体会人类创造与大自然的和谐共处。
蓬莱阁在渤海湾内，三面环水，看到水，就知道蓬莱阁会美到不行。
▲ 作为人间仙境，不同年代的文人墨客，以及领导人都会参观并留下点什么。丹崖仙境，为1964年8月董必武所书。
▲ 弥陀寺始建于唐代，是蓬莱阁景区内唯一的佛教寺庙。明万历十一年（1583年），佛教名僧憨山德清（明末四大禅僧之一）来鲁传教，在山东地区的佛教界影响很深。
▲ 蓬莱阁是中国古代四大名楼之一，素以“人间仙境”著称于世，其“八仙过海”传说和“海市蜃楼”奇观享誉海内外。
▲ 普照楼又名灯塔，位于蓬莱阁东北角绝壁上，始建于同治七年（公元1868年），当时普照楼作为夜间航行船舶导航的灯塔，如今功能被取代。
▲“寿”字是太极创始人陈抟所提，字形包含着动静结合，内外结合，天人相合之意。即身体的适当运动、心灵的寡欲纯净与美好的自然环境相容相合，方能长寿。而陈抟本人118岁的高寿就是他养生智慧的最好印证。
▲ 远眺灯塔以及深入海中的陆地，传说中的海市蜃楼依然是难得一见的场景，不过在霾都，昔日可见的高楼大厦都成了海市蜃楼般的奇景，且珍惜。
在参观蓬莱阁的时候，部分建筑还在继续修缮中，这是对文物古迹和历史的最好保护，也是传承发扬必须要做的。
▲ 到了蓬莱就知道离本次文化之旅的终点不远了，看到上汽通用东岳的生产基地，昂科威也到家了。
▲ 终点也是起点，超过1万1千公里，历时4个月的文化之旅行将结束，而新鲜出炉的昂科威开启了上市大幕，一款定位介于紧凑级和中型之间的城市SUV车型。
到了蓬莱就知道离本次文化之旅的终点不远了，看到上汽通用东岳的生产基地，昂科威也到家了，终点也是起点，超过1万1千公里，历时4个月的文化之旅行将结束，而新鲜出炉的昂科威开启了上市大幕，一款定位介于紧凑级和中型之间的城市SUV车型。
▲ 中国文化博大精深，显然不是一万公里四个月可以走完，所以寰行中国，明年见。
不用对标竞争对手，中国已经成为别克品牌最重要的市场，且消费者对别克品牌也保有更高的期望，昂科威在配置上已经达到了目前的主流水平，空间也做到了足够宽裕，后排平整的地板设计，兼顾了容纳四驱系统和乘坐空间，2.0T SIDI直喷增压发动机想，性能优秀，油耗也不再是美式的油老虎形象，这都是全球资源协作的结果，近期选购SUV的朋友，昂科威的推荐指数5星。另外中国文化博大精深，显然不是一万公里四个月可以走完，所以寰行中国，明年见。
